18 août 2014

Le boeuf est moins cher en Guyane qu'en métropole !

Il m'a fallu presque 2 ans pour le découvrir... c'est ma nouvelle chef qui vient d'arriver qui m'a appris ça !

Les gens disent tellement que la vie est chère ici que je n'avais jamais regardé le prix du boeuf en me disant "ça doit être comme le fromage, c'est pas d'ici donc c'est cher!".

J'ai suivi les indications de ma chef donc; je suis allée voir les bouchers du marché : 14.90€ le kilo de bavette !

Arrivée chez moi, j'ai consulté les prix Insee : en moyenne la bavette en métropole est à 22€ le kilos au mois de juillet 2014 ! 7 € d'écart !!

Épatée par ma trouvaille, je consulte d'autres prix Insee, prix actualisés tous les mois. Aie aie aie, non mais, c'est quoi ces prix du poisson ? Quand nous on achète notre filet d'acoupa à 6/7€ le kilo, en métropole il payent 16.99€ le kilo le filet de cabillaud !

J'ai comparé le prix des fruits et légumes, même constat.

Alors oui, certains produits venant tout droit de métropole sont chers en Guyane (exemple : le M&M, produit de luxe) mais franchement j'ai de plus en plus de mal à dire que la vie est plus chère en Guyane qu'en métropole...surtout quand on sait qu'on a un abattement de 40% sur nos impots et que les gens sont souvent rémunérés 20 à 40% en plus ici.

Prix de la bavette de boeuf : ici

Consulter d'autres tarifs : ici

Pour le petit mot de la fin, c'est bien vrai que le boeuf guyanais est moins bon que le boeuf français (le boeuf français étant le meilleur au monde pour moi avec l'argentin!). Mais avec une petite sauce à l'échalotte, on n'a pas eu trop de mal à déguster notre rumsteck. Miam ! Je veux dire par là que ça n'est pas de l'élastique et encore moins le niveau du boeuf indien! Je dirais que c'est le niveau de qualité des supermarchés de métropole mais pas le niveau des bouchers français. Je vais tester plusieurs bouchers afin d'élire celui qui a les meilleurs bouts de bidoches !

Pour consulter un autre de mes articles sur la vie chère en Guyane : ici

 

Attention, je précise que mon blog est un blog personnel, que je n'écris en rien des articles scientifiques mais des articles sur mon expérience et mes ressentis. 

Posté par mlouloutte à 18:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires sur Le boeuf est moins cher en Guyane qu'en métropole !

    ne prenez pas seulement les prix de paris qui ne reflètent que des prix chers , le cout de la vie en métropole est différent ; parlez également de la nourriture locale Guyane et des revenus moyens du privé en Guyane , tenir compte également que 40 % des actifs sont soit au chômage soit 500 e du social et vivent quand même mais dans quelles conditions , disons qu'il faut être objectif lors des réactions , je vous remercie toutefois , la vôtre de réaction n ' est pas mal . bonne journée

    Posté par nemrac, 24 août 2014 à 07:51 | | Répondre
    • Bonjour, merci pour votre commentaire !
      Tout d'abord, il s'agit d'un blog personnel, mes articles ne sont pas
      scientifiques, ils racontent mon expérience, mes ressentis. Or, je suis
      parisienne d'origine donc forcément je compare avec Paris.
      D'autre part, l'objet de mes articles sur la vie chère n'était pas de dire
      que les guyanais vivent bien mais de raconter, en tant que métro qui
      s'installe en Guyane que la vie n'est pas beaucoup plus chère car je reste
      de plus en plus convaincu qu'en achetant "bien" (c'est à dire en n'achetant
      pas des produits hors de prix dans les supermarchés) on s'en sort plutôt
      bien (pour une métro vivant en Guyane, je le reprécise) ! Et je pense le
      repréciser dans mon article, comme ça, ça sera plus claire !
      Je parlais justement de la nourriture locale dans cet article que j'ai
      comparé avec les prix Insee actualisés tous les mois et c'est comme ça que
      je me suis rendu compte que les produits locaux n'étaient pas plus chers
      qu'en métropole voire beaucoup moins chers (pour le bœuf et le poisson par
      exemple).
      Concernant la situation des guyanais, je pensais justement écrire un
      article là-dessus cette semaine, ça tombe plutôt bien. C'est entre autre
      mon métier. Pour resituer les choses, le chômage en Guyane n'est pas de 40%
      mais de 21,3% en 2013, il est stable depuis 5 ans et touche essentiellement
      les jeunes mais les plus diplômés intègrent plus facilement le marché du
      travail qu'en métropole. (chiffre insee :
      http://www.insee.fr/fr/themes/document.asp?reg_id=25&ref_id=21044). Pour
      compléter cela, j'ajouterai que la part des Guyanais qui déclarent avoir un
      emploi informel (travail au noir) représente 14% du marché de l'emploi
      privé, ce qui est énorme...(source enquête AFD de 2011). Bref, en résumé,
      il faut prendre un ensemble de chiffres pour avoir une vision plus complète
      de la situation de la Guyane.
      En tout cas, sachez que je travaille tous les jours à essayer d'améliorer
      la situation des guyanais notamment en terme sanitaire et médico-social.
      Encore une fois, l'objet de mes articles n'étaient vraiment pas de dire que
      la vie est cool pour les guyanais...A bientôt j'espère !

      Posté par mlouloutte, 24 août 2014 à 13:49 | | Répondre
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