23 août 2014

Intolérant au gluten en Guyane, pas de panique !

Mes intestins me lachent depuis 6 mois... Bien sûr, les toubibs ne savent pas ce que j'ai. Mais j'ai vite remarqué que dès que je mange du gluten, je retombe malade. Je me suis auto-proclamée intolérante au gluten, niark ! L'intolérance au gluten est une maladie qu'on appelle maladie coeliaque (pour ceux qui veulent en découvrir plus, c'est ici ). Grosse prise de panique au début :" je vais me ruiner en Guyane à acheter des produits sans gluten; puis d'abord est-ce que ça se vend ici ?" J'ai même tout de suite regardé pour me faire... [Lire la suite]

18 août 2014

Le boeuf est moins cher en Guyane qu'en métropole !

Il m'a fallu presque 2 ans pour le découvrir... c'est ma nouvelle chef qui vient d'arriver qui m'a appris ça ! Les gens disent tellement que la vie est chère ici que je n'avais jamais regardé le prix du boeuf en me disant "ça doit être comme le fromage, c'est pas d'ici donc c'est cher!". J'ai suivi les indications de ma chef donc; je suis allée voir les bouchers du marché : 14.90€ le kilo de bavette ! Arrivée chez moi, j'ai consulté les prix Insee : en moyenne la bavette en métropole est à 22€ le kilos au mois de juillet 2014... [Lire la suite]
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09 février 2014

Vie chère en Guyane, verdict : comparaison du prix de mes courses d'hier.

J'entends de tout sur le coût de la vie en Guyane : les guyanais qui trouvent la vie hors de prix, les métros qui s'imaginent que comme c'est en Amèrique du Sud, la vie est moins chère qu'en France... Non, non et non ! La Guyane c'est la France (même monnaie, même SMIC, même fonctionnement) donc il n'y a aucune raison pour que la vie soit moins chère. Si différence de prix il y a, ça serait plutôt plus cher que moins cher qu'en France car la plupart des produits viennent de France!! Hier, j'ai fait mes courses au Ecomax près de... [Lire la suite]
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02 décembre 2012

Stop les préjugés sur la Guyane !

La Guyane, le plus grand département français mais aussi l'un des plus pauvres. Cette semaine, on m'a demandé 2 fois pourquoi j'avais choisi de partir en Guyane vu tout ce qui se dit "de terrifiant" sur ce pays en métropole. Il est temps que j'écrive sur les préjugés des métropolitains... Avant de partir, on nous a dit des choses plus que négatives sur la Guyane (et souvent les gens ne savaient même pas où se situait le pays...!). Arrivé ici, on a été très agréablement surpris et on a apprécié davantage chaque découverte. Je... [Lire la suite]
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